中国核桃产业的发展离不开政策扶持、科技进步和市场推动,为推动新疆核桃产业进一步发展。 8月23日,六个核桃联合新疆温宿县人民政府在温宿金华新村召开首届“六个核桃·新疆阿克苏核桃丰收节”,并于柯柯牙镇正式揭牌“六个核桃·三大核桃黄金产区(新疆)示范园”。

对此,业内专家表示,多年来,养元饮品通过核桃深加工等技术创新,充分利用核桃资源,提高核桃的营养价值,同时增加其附加值,此次丰收节的召开和示范园的成立也为进一步推动核桃产业的发展发挥了重要作用。

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养元六个核桃和新疆核桃早在二十多年前就有所联系,早在养元饮品成立之初,为了寻找最优质的核桃原产地,六个核桃的科研人员深入全国20个省市,实地勘察每个核桃产区,对不同产地、不同品种、不同树龄、不同季节核桃的口感及营养成分进行了大量的基础性研究和数据分析研究。最终选择新疆、云南和太行山三大黄金产区作为核桃供应原产地。

据悉,新疆温宿核桃以个大皮薄,果仁肉厚,口感脆香,有回甜而闻名,并且健脑益智、富含人体需要的营养。这也与当地的地理气候有关,中国林科院首席核桃专家裴东介绍道:“核桃树喜欢在温暖、无霜冻、凉爽的环境中生长,并且喜爱充足的光照和疏松的土壤。而温宿县正好属于暖温带干旱大陆性气候,并且光照时间长、昼夜温差大,年平均气温在10℃左右,全年无霜期183-228天。这也给温宿县的核桃种植提供了得天独厚的条件。”

好产地成长好核桃,如何进一步宣传温宿核桃文化、推动温宿核桃高质量发展是当地人们思考的问题。近日,在温宿县现有核桃种植优势基础上,六个核桃联合温宿县政府共同打造了“六个核桃·三大核桃黄金产区(新疆)示范园”。并在柯柯牙镇正式揭牌。现场有来自主流媒体、核桃产业代表、种植农户等数百位嘉宾,共同见证了核桃产业高质发展新篇章的开启。

对于示范园未来的运作,园区负责人表示,六个核桃将联合顶级专家共同派驻专业人员开展技术指导,从良种培育、土地肥水管理、灾害防控等多方面,帮助产区进行标准化管理,提升核桃的品质。为了进一步实现核桃产业提质增效,六个核桃多年前便开展了“集团+地方加工企业+基地核桃种植户”模式,实施“思想重塑、技术指导、产业优化、就业帮扶”的四位一体计划,促进了核桃原料的品质化源头升级。

能把好原料的价值挖掘出来,极大体现了核桃乳企业的产品把控以及创新。据了解,为提升产品品质,深挖核桃营养,养元饮品通过自主研发,形成了行业领先的三大匠心工艺。“5·3·28”工艺,解决了核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题;独创的“全核桃CET冷萃工艺”,实现了核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除;“五重细化研磨”工艺,将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别,在只改变核桃原料的物理状态下,保证了核桃营养的完整性,也使核桃营养成分更容易为人体吸收。

由此可见,原材料是产品质量的根本保证,科学研究是产品发展最重要的引擎。正是打好了原材料这一基础并不断深入研究探索,才能生产出经久不衰的国民核桃乳饮品——六个核桃。

好产地成长好原料,好原料生产好产品,好产品带动好产地。未来,养元六个核桃将会继续深入和三大黄金产区合作,并通过核桃高产示范园,为全国核桃产区带来发展。保护核桃原产地,推动核桃产业高质量发展,六个核桃在行动。

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原文转自：信阳日报

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